台南大菜市美食Part I：無名羊肉湯

今天起個大早，想要去吃一下遠近馳名的大菜市---無名羊肉湯。
由於朋友狂推這家店的羊雜，心理想說我這麼早起一定吃的到吧。
結果今天七點起床整理一下，到店門口的時候已經大概八點了。

想說到的時候沒什麼人，我的羊雜應該是囊中物了吧～哇哈哈哈。
可是天不從人願阿～一問才知道已經沒有羊雜了。
天阿～原來是我來太慢，下次要再早一點。
點餐後，阿婆就會把肉算好份量放在碗裡然後交給旁邊的阿姨。

羊肉湯跟牛肉湯有異曲同工之妙，都是直接肉直接澆上熱湯就上桌囉！
期待以久的羊肉湯～開動囉！

我的湯是清湯，很濃郁很忠於原味的湯頭，店家沒有過多的調味。
再來是羊肉，肉不只厚實而且肉質果然非常的鮮嫩，重點是沒有任何的羊騷味～果然好吃。
我終於能夠理解為什麼大家都搶著來吃。
可是沒有注意的話真的會錯過這家店，因為他沒有任何的招牌。
他位於鄭記土魠魚羹和江水號冰店的中間。

下面補上國華街的入門口照片和店家資訊，誠摯推薦大家來試試看喔！

店家資訊

無名羊肉湯
地址：台南市中西區國華街三段16巷1-4號
營業時間：05 : 00 ~ 12：00 （賣完為止）