這家位於東豐路上，不是一般旅客遊覽的路線，這真的是要大家口耳相傳才會找的到這間店家。要不是朋友介紹，我還真不知道。所以今天要跟大家介紹的這間---文華碗稞，從磨米漿開始都是老闆親手自己來弄，個人認為是可以吃到真功夫的店家。
以傳統中國風配上木頭為主題的店內環境，非常的乾淨整潔。連菜單也是，可說是相當有質感以及品味的店家。
這是非常憨厚老實的老闆，給他一張特寫。老闆真的非常的親切而且健談，今天跟老闆聊天中，聽著老闆做事的樸實精神和一些觀念，讓我獲益不少。
這是我內用的碗稞，由於太好吃又外帶了一個。碗稞很香很Q而且非常綿密，整個嘴巴會充滿著香味。
今天除了碗稞讓我非常驚艷以外，就是這個黑糖年糕了。真的是很厲害的產品～不僅軟Q而且不甜膩，完完全全和我胃口～真的是非常的好吃。難得吃到每個東西都狂推的店家，推薦大家有機會要去試試看！
店家資訊
文華碗粿
地址：台南市東區東興路83號
電話：06-2378587
營業時間：06:30am ~ 07:00pm 週一店休（老闆說賣完為止，所以有時會提早收有時會稍晚）
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