今天要介紹給大家的美食是在宜蘭～他位於上次介紹的30年愛玉冰旁邊--- 十六崁瓜仔雞麵。
這也是屬於在地的朋友推薦名單內的必去美食之一。
我們一群人去就點都一種麵，就是瓜仔雞意麵。
這裡的意麵是使用炸過的麵條，是黃扁型的麵條。
這種麵的優點是很會吸湯汁，所以整個麵會包裹著滿滿的湯汁，麵吃起來會很多汁而且很有味道。清淡型的湯麵用此種麵條來組合，我覺得是非常優質的。
這個麵的料其實滿單純的，就是瓜仔、雞肉還有蔬菜。
湯頭甜甜而且滿清淡的，雞肉肉質軟嫩，整體來說是相當的不錯。
店家資訊：
十六崁瓜仔雞麵
地址：宜蘭市中山路三段156號
電話：03-9547110
營業時間：中午12:00至晚上12:00
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