今天有朋友來訪，都剛吃飽的我們想說要找個地方坐下來好好聊聊天。於是我就決定帶他們到台南頗富盛名的千層蛋糕店---深藍咖啡館。
還好我們滿早到的，所以還有可以容納我們的位子。到我們要走的時候人潮已經充滿整家店了。由於大部分人都沒有吃過所以我們就請店員推薦一下蛋糕。店員還滿漂亮的，幫我們倒水的店員被我們瘋狂討論～哈哈哈哈！
第一次來吃的話都會推薦吃原味千層派，簡單俐落的味道但仔細品嚐卻有個驚奇的口感，非常多層每一層均勻抹上清爽的奶油，相當的好吃。
再來就是焦糖千層，看似跟原味一樣但是當你入口後上面那層薄薄的焦糖起了作用，甜度提昇但是一碰就散掉在口中不會有黏膩的口感。
最後是鮮果千層，這個是我今天最推的清爽型，夾層中的當季水果---芒果發揮了中和作用，入口中原本的蛋糕和奶油的甜膩感完全的被中和掉了～真的非常好吃。
再來介紹濃郁型的千層派：芝麻千層和栗子千層。芝麻千層就是把原本的奶油伴上芝麻後抹上在夾層中，香香濃濃的芝麻味，喜歡芝麻的朋友會愛上他。
最後是栗子千層，這個是深藍的濃郁型招牌菜吧！原味千層上面搭上一層厚厚的栗子醬，讓原本清爽的原味千層化身成為濃厚的栗子派，細膩的栗子醬在口中的填滿但是又不會蓋掉原本的千層派的味道，喜歡重口味的朋友不容錯過。
店家資訊
深藍咖啡(Deep Blue)
電話：06-2387722~33
地址：台南市府連東路55號
營業時間：08：00～22：00 每月最末週的週一公休
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