台南 廣東沙茶爐(夏林店)

各位朋友阿我們也來介紹一下大家冷天最愛的火鍋~冷天吃起來超過癮的喔!!
最早開始吃火鍋醮沙茶醬的風氣，是在台南首創，
牛頭牌沙茶醬老闆劉來欽先生
早年在廣東家鄉跟隨師傅所習得的手藝和技術，
調製採用赤尾鯖全隻魚入料精製的廣東沙茶醬，
而後又經電台廣播之助而風行全國。

你看這人潮超多還沒吃就熱起來了~

冰箱裡的火鍋料都是自助式的，依照盤子的顏色不同區分價錢!

記得好像綠50 黃60 紅80….

牛豬羊肉鍋都有~其餘飲料、火鍋料在冰櫃自取。

今天我們4個人來吃才點個兩人份羊肉~

這湯頭以扁魚、魷魚及高湯熬煮而成，甘甘甜甜很好喝，越煮越有味道可以盛一碗湯先暖胃。

一上桌擋不住它的誘惑沒辦法所有料都給她下去嚕 ^^，湯頭很甘甜，湯頭特點是愈煮會愈有滋味。

最正點就是它特製醬料(廣東沙茶爐的沙茶醬)
這醬料好像是自製手工沙茶醬再加上芝麻，所以味道非常香而且甜甜的~
光用這配飯我就吃了好幾碗各位朋友們真的要來試看看喔!

店家資訊 :

店名：廣東沙茶爐(夏林店)

地址：台南市海安路一段6號

電話：06-2267647

營業時間：PM 17:00~AM 01:00