宜蘭 元町活海鮮

宜蘭行的回程，我們跑去南方澳漁港中的海鮮餐廳---元町活海鮮。看這個名字就有點日式風格的感覺，果然店內擺設也是日式風格。

這是吉祥物嗎？龍王騎著龍，這個裝飾是由螃蟹和龍蝦殼組合而成的，不僅有創意而且充滿霸氣。

我們就簡單的點了三道菜，分別是炸豆腐，九層塔炒蛤仔和蒜香鯊魚翅。每人在點了一碗白飯。第一道是炸豆腐，豆腐炸的不錯，炸皮滿薄的而且裡面的豆腐很軟嫩，外皮又很香脆。

再來是九層塔炒蛤仔，真不愧是海港，店家的蛤仔很新鮮而且肉質很飽滿，調味表現算是中規中矩但是食材新鮮這道就會好吃，相當下飯的一道菜餚。

最後是蒜香鯊魚翅，採用薑、蒜和辣椒再加上菇類來伴炒鯊魚翅，用清爽的感覺來呈現，鯊魚翅配上香菇都是滑嫩的口感，還滿好吃的。不過剛剛看了其他桌的料理感覺我們是來亂的，大家都有點一些當季食材，下次來的時候應該這樣點才能知道店家的工夫。

店家資訊

元町活海鮮

電話：03-9962218
地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港路76號
營業時間： 10:30 ~ 21:00
網址：http://yuanting.tbm.tw/WebMaster/?section=1

宜蘭 亞典蛋糕密碼館觀光工廠

這次的宜蘭行除了狂吃之外還有一個滿有趣的景點，就是亞典蛋糕密碼館。

館內規劃有蜂蜜蛋糕文化展示區、文化導覽簡報區、現場蛋糕烘焙展示區、DIY區等，導覽中會從蛋糕的起源介紹開始到生產過程最後成品。這裡產品都是在無塵室中的包裝生產，非常高規格的設備。這裡也是充滿了人潮，算是非常高人氣的景點。

導覽到最後當然是到了伴手禮區，每一種商業規劃的路線都一樣。伴手禮部分最多的是滿滿的直桶式的蜂蜜年輪蛋糕，還特別展示出了漂亮的橫切面。

最後還是忍不住買了年輪蛋糕提拉米蘇，兩種都還不錯吃。大家有機會去宜蘭可以去看看，算是寓教寓樂的景點。

店家資訊

亞典蛋糕密碼館觀光工廠
電話：03-9286777
地址： 宜蘭市梅洲二路122號
營業時間：9:00～17:00
網址：http://www.diy.org.tw/

宜蘭 十六崁瓜仔雞麵

今天要介紹給大家的美食是在宜蘭～他位於上次介紹的30年愛玉冰旁邊--- 十六崁瓜仔雞麵。
這也是屬於在地的朋友推薦名單內的必去美食之一。

我們一群人去就點都一種麵，就是瓜仔雞意麵。
這裡的意麵是使用炸過的麵條，是黃扁型的麵條。
這種麵的優點是很會吸湯汁，所以整個麵會包裹著滿滿的湯汁，麵吃起來會很多汁而且很有味道。清淡型的湯麵用此種麵條來組合，我覺得是非常優質的。

這個麵的料其實滿單純的，就是瓜仔、雞肉還有蔬菜。
湯頭甜甜而且滿清淡的，雞肉肉質軟嫩，整體來說是相當的不錯。




店家資訊：

十六崁瓜仔雞麵

地址：宜蘭市中山路三段156號
電話：03-9547110
營業時間：中午12:00至晚上12:00

宜蘭 30年老店檸檬愛玉冰

主餐吃飽了，需要來喝點糖水了，這好像是出去玩一貫的作風。
因此朋友帶我們去喝一間老店---30年老店檸檬愛玉冰。
到達現場後～又驚呼怎麼還是一間排隊名店呢！！
是不是應該來宜蘭開一間餐館阿？真是太誇張了！

每杯30元的檸檬愛玉，已經賣了30年了，聽說事實上是50年只是店家沒有更新而已。
這裡標榜著飲品完全是不加冰塊，不會喝到最後都只有水的感覺。
這裡有兩種可以點，1號的檸檬愛玉和2號的百香果加多多。

可愛的檸檬堆疊在小推車的旁邊，這好像是賣愛玉冰的一貫手法，非常的有趣。
可是這裡不知道為什麼上面放了一顆柳橙，好像有點瞎。

終於拿到貨了，一杯賣到30元果然是很實在的料～店家用的都是現搾的檸檬汁而不是濃縮的。
這裡面可以喝到檸檬籽但是裡面的愛玉有點少，吸沒幾口就光了。

店家資訊：

30年老店檸檬愛玉冰

電話：03-9356698
地址：宜蘭市中山路156號

宜蘭 羅東林場肉羹

這次的宜蘭旅程中，除了羅東肉羹番外，當地的朋友還帶我們去吃---林場肉羹。
到了現場果然又是一間人滿為患的店家。
心中充滿著懷疑，到底宜蘭有沒有不用排隊的知名小吃？

這間店附近也是滿多店在賣肉羹的，可是除了他以外都沒有生意，果然大家都是明眼人阿。
均一價～都是35元，可以選擇加米粉、飯、粿條和麵或是不加任何東西，單純的喝肉羹也可。
我們點了一個肉羹一個肉羹粿。

這裡的肉羹是用肉漿外頭裹上紅蕃薯粉的縣做肉羹，湯非常的濃稠。
瘦肉的肉質不錯很滑嫩而且滿有嚼勁的，湯的方面是偏甜的南部口味。
這間就主打在肉羹，大家下次來宜蘭玩的話，可以多間嘗試比較看看。

店家資訊

羅東林場肉羹

地址： 羅東鎮中正北路109號
電話：03-9952376
營業時間： 08:00am～06:00pm

宜蘭 羅東肉羹番

一直聽說宜蘭有國宴的肉羹和肉卷，由在地的朋友的朋友領路之下到達這間---羅東肉羹番。聽說又是一間排隊名店，還好今天到的時候沒有誇張的人潮～不過店裡幾乎都還是滿的，果然是名店 。我們點了魯肉飯，肉羹還有肉卷就找了位子坐下來了。

先來是魯肉飯，這個是以瘦肉為主的配上一些滷的非常入味而且軟爛的豆皮。
很香而且不油膩，相當好吃。

再來是肉羹，湯整個還滿稠的但是他的料滿好吃的，滿滿的豬肉味。個人覺得還可以～不會說讓我很驚艷。

最後是最期待的肉卷，炸的非常的香酥而且裡面也都是滿滿的料。
搭配上他的醬，不愧是國宴料理～真的是太無敵了。
非常推薦他的肉卷，有機會來宜蘭玩一定要去吃吃看。

店家資訊：

羅東肉羹番

電話：03-954-0626
地址：宜蘭縣羅東市民權路185-1號
時間：08:30 ~ 17:00

宜蘭 香廚米粉羹

今天要介紹給大家的是在宜蘭有30年歷史的老店---香廚米粉羹。
到了這間又是大排長龍的店，宜蘭真是充斥著需要一直排隊的小吃阿，真的是非常恐怖。
我們就點了米粉羹和臭豆腐就找位子坐下來了。

臭豆腐上桌，豆腐炸的滿酥脆的再搭配上泡菜，就是一般般，不會讓你驚喜也不會失望囉。

再來是米粉羹，我覺得長得很像麵線糊，可是味道上是不太一樣的。
這個米粉羹比較稀一點，沒有像麵線糊那樣的黏稠感。
湯底是由豬大骨熬成的配上米粉、紅蘿蔔、黑木耳、小魚乾還有甜不辣。
味道上還特別的，食材很豐富。整體來說還不錯。
大家來羅東玩的話可以去試試看，店家就坐落在天主堂附近。

店家資訊：

香廚米粉羹

地址：宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號
電話：03-9515546
營業時間：8:00am ~ 7:00pm

宜蘭 義豐蔥油派

到了宜蘭吃了小籠包後，我們又要去另一外家排隊名店---義豐蔥油派。靠著網友的資訊，我們來到羅東夜市的郵局對面，真的相當顯眼，一去就可以看到了，因為已經很多人在排隊了。

其實看人很多但是卻不用等很久，因為店家開兩個鍋在煎派而且兩位的動作很快，一鍋起來就解決一半客人了，所以一下子就可以消耗完了。排沒有多久就輪到我們了。

這裡的麵團滿特別的，不是平常一整團的那種，壓下去就是呈現一整個平面的。
他是一圈一圈的所以煎完會有一層一層的感覺。
看到煎得金黃的蔥油派，整個口水直流阿！

終於到手了～～這真的是外酥內脆而且非常的香，餅內一層一層裡面都充滿了蔥，愛吃蔥的朋友一定會非常喜愛這味。大家如果來羅東夜市附近的話千萬別錯過這個喔！

店家資訊：

義豐蔥油派

地址：宜蘭縣羅東鎮興東路、林森路(羅東郵局總局)
營業時間：14:00~22:00（大概下午兩三點左右開攤，賣完為止）

宜蘭 正常鮮肉小籠包

現在開始要來作宜蘭特輯～首先要推薦給大家的是---正常鮮肉小籠包。
尋著GPS來到店門口，天啊～這人潮也太多了吧！
明明是平常日而且又不是用餐時間，看來是來到超級名店了。
孤陋寡聞的我後來網路爬文才知道，原來這間店是常常大排長龍的名店。

抬頭看到了牌子馬上拿了號碼牌、對著價目表想著該怎麼點餐。
結果大家的選擇都很一致～小籠包＋酸辣湯。
小籠包一顆才六塊～真的是非常的便宜啊！

排了一會兒，餐點終於送來囉。先來給配角酸辣湯來個特寫。
這個裡面的配料是豆腐、木耳、紅蘿蔔、筍子和蛋花等配料在淋上一點黑醋。
表現就一般，沒有很特別。

再來就是主角上場了了！這間的小籠包不大剛剛好一口一個，但是料多實在。
這裡面包滿蔥和肉，一咬就流出滿滿的湯汁，真的滿好吃的。
以這種價錢又有這樣的美味是滿值得的。
有來宜蘭玩記得來這裡朝聖一下，不過要早點來～不然可能會賣完。




店家資訊：

正常鮮肉小籠包

電話：03-932-5641
地址：宜蘭市泰山路20-1號(光復國小斜對面)
營業時間：AM08:00-PM12:30；PM3:00-PM7:00(週一公休)