今天我們就專精吃的兩家,兩家吃完果真沒有任何的戰鬥力了!
第一個就是富盛號的碗糕和魚羹
還好今天沒有很多人, 所以碗糕不是剛出爐的.
因為他的碗糕要放涼一點, 才會有QQ的彈性.
不然如果人一多,就只能吃到剛做好的碗糕,是比較黏稠的口感!
再來就是他的浮水魚羹,加了醋以後真的非常的好吃!!
第一家吃完後,沒有什麼感覺. 所以決定前往對面的阿松割包
過馬路後就是我們的第二個需要征服的攤位…就是
店裡有三種割包可以選擇, 普通包,瘦肉包和 豬舌包.
因為我沒有在其他地方看到其他地方看到有包豬舌的割包, 所以我決定點他.
割包裡面包的是滿滿的酸菜和白蘿蔔.店家也用了花生醬取代了花生粉!
然後豬舌切了一片一片的豬舌+酸菜+蘿蔔三種脆脆的口感~然而花生醬扮演了中和劑!
割包Q彈有嚼勁. 真的是非常的清爽不油膩的割包.
記得來的時候要跟老闆要碗清湯~~非常的好喝喔!
這是永樂市場非常有特色的兩家店, 大家有機會來台南要去試試看!
店家資訊:
1. 富盛號碗糕
地址:台南市西門路二段333巷8號
營業時間:07:00~17:30
電話:06-227-4101
2. 阿松割包
地址:台南市國華街三段181號
營業時間: 早上8點~下午6點(週四公休)
電話:(06)211-0453
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